マルキン忠勇株式会社マルキン醤油記念館
醤油の歴史と製造工程を学び、特産品も楽しめる観光地
江戸時代（文禄年間）に紀州から伝えられた醤油づくりは最適な自然に恵まれ、島の産業として確かな歴史を刻んでまいりました。醤油は「陰の主役」です。私たちはおいしい醤油づくりを通してこれからも文化の輪を広げ、楽しい食卓づくりに貢献すべく歩み続けたいと考えています。
基本情報
- 所要時間
- 約120分
- 料金
- 【大人】210円 *団体15名以上160円 ／ 【子供】100円 *団体15名以上70円
- 営業時間
- 月曜日: 9時00分～16時00分、火曜日: 9時00分～16時00分、水曜日: 9時00分～16時00分、木曜日: 9時00分～16時00分、金曜日: 9時00分～16時00分、土曜日: 9時00分～16時00分、日曜日: 9時00分～16時00分
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲１８５０
- アクセス
- バス *バス坂手線金丸前下車すぐ → 車 *坂手港から車3分
- 電話
- 0879-82-0047
- 種類
- 体験
見どころ
醤油の歴史と製法を学ぶ
マルキン醤油記念館は、小豆島にある醤油の資料館です。創業80周年を記念して、大正初期に建てられた工場のひとつを改装して公開されました。醤油の歴史や製法を学ぶことができ、歴史ある建物も見ごたえがあります。また、醤油の試飲もできます。見学は無料で、事前に予約が必要です。醤油を使った料理のレシピや、醤油を使った商品が販売されています。お土産にもおすすめです。
醤油作りの伝統と歴史に触れる
マルキン醤油記念館は、小豆島で醤油や佃煮の工場が集まった地域にあります。1987年に創業80周年を記念して、大正初期に建てられた工場のひとつを資料館として改装、公開されました。国内最大規模を誇る合掌造りの建物は、国の有形文化財にも登録されています。観光客は、無料で醤油の製造過程を見学できます。醤油の製造について学ぶことができる展示もあります。
醤油好き必見！12種類の試飲が楽しめる
マルキン醤油記念館では、12種類の醤油を試飲することができます。それぞれの味わいや違いを楽しむことができます。また、無料で醤油の製造過程を見学することもできます。入館料は大人500円、小学生以下は無料です。クーポンサイトなどで割引クーポンを入手することもできます。
醤油スイーツやお土産も充実
マルキン醤油記念館では、見学後には醤油スイーツやお土産選びも楽しむことができます。特にマルキン醤油の詰め合わせは人気が高く、お土産におすすめです。また、博物館内にはしょうゆを使った料理のレシピもあります。
小豆島観光ついでに訪れたい
マルキン醤油記念館は、小豆島の観光スポットの一つです。周辺には他にも観光スポットがあります。例えば、ひしおの郷や寒霞渓展望台などがあります。小豆島に宿泊する場合、マルキン醤油記念館周辺には民宿や宿泊施設があります。また、個室で美味しい食事が楽しめるお店もあります。
このスポットのテーマ
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